本機適用於體積較小的蔬菜切片（如大蒜片、薑片、毛芋頭片
等）。工作時將蔬菜投入料斗，高速旋轉的切刀就將蔬菜切成片狀。
採用旋轉的刀盤切削，具有切麵質量好、效率高、操作方便及能耗低等特點。與蔬菜接觸部位均採用鋁合金及不鏽鋼材料製作，符合食品加工機械衛生標準要求。是蔬菜加工行業製作保鮮蔬菜和脫水菜理想的加工設備。
生產能力：500kg/h
外形尺寸：660×660×1100mm
切刀轉速：600r/min
電 機：0.75kw 380v 50Hz
普通V帶：A710-2 A737-2
重 量：85kg
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